10月21日，江蘇省淮安市洪澤區召開專場新聞發布會，發布了洪澤今年以來現代優質高效農業發展的最新成果：榮獲中國特色農業示范城市稱號，獲評江蘇省首批糧食生產全程機械化示范縣區，入選江蘇省糧食綠色高質高效創建績效評價A級方陣，入圍江蘇省農產品質量安全縣創建試點單位，三河鎮洪發農機等3家專業合作社獲評國家農民合作社示范社，名特優農產品北京旗艦店揭牌開業，老子山鎮洪明村創成省級農村電子商務示范村……這些成果充分顯示出洪澤現代優質高效農業得到了蓬勃發展，正備受業界廣泛關注和肯定。
洪澤水域面積占比高達55%，土壤肥沃，生態資源豐沛。近年來，洪澤以實施鄉村振興戰略為總抓手，以農業供給側結構性改革為主線，圍繞推動農業高質量發展總目標，立足資源優勢，形成了綠色稻米、生態漁業、健康食用菌和食品加工、休閑觀光等“3+2”現代農業主導產業體系，以洪澤大米、洪澤湖大閘蟹、洪澤小螺螄、洪澤小龍蝦、洪澤小魚鍋貼為代表的“兩大三小”農產品品牌遠近聞名，“春季螺螄夏季蝦，秋冬螃蟹口味佳”成為洪澤優質農產品的“四季歌”。目前，冠有國家級生態示范區、國家現代農業示范區、國家農業產業示范基地、江蘇省首批無公害水產品整體認定縣(區)等一批重量級“農”字頭銜的洪澤，農業現代化指標監測排名進入全省第一方陣，獲批有機綠色產品認證11個、國家地理標志證明商標24個。
綠色稻米產業日臻完善。良好的生態，為洪澤發展綠色有機稻米提供天然環境。三河鎮農技站綜合示范基地1000畝稻田，啟用稻蝦共生綠色農業種養模式——小龍蝦養在稻田，小龍蝦吃浮游生物和雜草，省去了除草的成本;它不但可以為水稻田松土，排出的糞便更是水稻生長天然的肥料。在小龍蝦生長過程中，稻田不用化學肥料、農藥，龍蝦更潔凈、肉質更美味。稻蝦共生模式下生產出來的大米，由于不打農藥、不施化肥，米粒飽滿香甜，品質更安全。稻蝦共生，一畝地一年可收入3000元左右，其中，龍蝦就占了2000多元。岔河鎮東陳村有機稻米種植面積在淮安市最大，今年，該村將6000畝“綠色”稻田開辟出2016畝，實施有機稻米基地建設。據介紹，三年后，2016畝稻田生產的稻米將獲得國家有機稻米農產品認證，完成“綠色”稻米到有機稻米的轉變。有機稻田的年產值達到了3000萬元并逐年遞增，今年的訂單已經全部訂出去了。目前，全區建成優質稻米基地面積45.5萬畝，優質食味軟米品種南粳9108等推廣面積達32.6萬畝，占比達70%;稻田養蝦、稻田養鴨等復合生態種養面積達8萬畝，有機、綠色稻米種植比例達55%，全程機械化率達98%以上。岔河鎮、三河鎮獲批省“味稻小鎮”，“蘇油大米”、“岔東大米”先后獲省優質稻米博覽會特等獎、金獎，“禾采”、“蘇油”、“景穗”等4個稻米品牌獲有機大米產品認證，江蘇國瑞綠色食品有限公司等優質稻米加工企業獲批省產業化龍頭企業。“洪澤大米”區域公用品牌包裝使用率達60%以上。
生態漁業發展聞名遐邇。今年6月15日，洪澤湖大閘蟹正式上天貓，而天貓作為全國最大的購物網站，擁有極好的口碑和廣闊的市場，是最受消費者信賴的電商平臺。作為匡實、螯肥、肉香、有著中華絨螯蟹中的上品美譽的洪澤湖大閘蟹將借助天貓品牌，進一步提升知名度和影響力，會成為全國消費者的“心頭喜”、“暢銷貨”。目前，全區水產養殖面積達10.5萬畝，其中洪澤湖大閘蟹、桂魚等名優水產品養殖面積8.5萬畝，高效設施漁業面積達2.8萬畝，占比達26.7%，建成國家級水產良種場1個、省級現代漁業園區1個，創成淮安市首個螃蟹出口備案基地，成功出口韓國、香港等地。洪澤湖國際大閘蟹節品牌價值達160億元。“洪澤湖螃蟹”成為首個以“洪澤湖”冠名的農副產品類中國馳名商標。
健康食用菌菇特色高效。建成以紫山、大湖為核心的三河食用菌生產中心區和以勝偉、閩洪為核心的岔河食用菌生產中心區，帶動近2000余農戶發展食用菌生產，年總產量達4萬噸，產值達4.2億元。在這些食用菌生產企業中，規模最大、影響最強、效益最高、產業鏈最長的當屬紫山食用菌。由國家級農業產業化重點龍頭企業、中國罐頭十強、國家食品工業重點企業——福建紫山集團股份有限公司投資8億元建設的三河鎮紫山食用菌硅谷產業園，系全國最大、技術最先進的食用菌雙孢菇工廠化栽培基地，規劃面積500畝，重點建設雙孢菇種植菇房和罐頭生產線。項目全部建成后，預計年產雙孢菇3.5萬噸，可生產2萬噸雙孢菇缸頭和鹽水蘑菇，實現銷售收入5億元，利稅2500萬元，形成全國規模最大、技術最先進的雙孢菇循環產業鏈。同時該項目企業采用固體發酵專利工藝技術，年可消耗麥、稻秸稈25000噸，提供200個就業崗位，帶動2500戶農民增收致富，實現一二三產的融合發展。該項目將運用高新技術促進產業優化升級，進一步延伸產業鏈條，利用食用菌生產的下腳料，建設有機肥廠，不斷提升企業核心競爭力，力爭把企業打造成銷售超10億元的農業產業化龍頭企業。
休閑觀光農業格局形成。老子山鎮新灘村依托得天獨厚的自然風光，通過退圩還湖等生態涵養工程，將500畝的荷花蕩逐漸擴大到4000畝，再加上2000畝天然蘆葦蕩，成為靚麗的旅游風景點。除了荷花蕩，村里還建成了水上游客接待中心、水上購物一條街、蘆葦迷宮等。同時，將計劃進一步豐富荷花蕩景區生態，增加游樂項目，努力將新灘村打造成一個集生態觀光、水上土特產購物、餐飲、漁家生態體驗于一體的“水上大觀園”。這是洪澤區休閑觀光農業的一個縮影。搶抓“淮安納湖入城、洪澤建設全域旅游示范區”機遇，突出加快發展都市農業，以國道省道、景點景區、鎮(街道)村居、湖泊河流為核心區域，以創意農業、休閑觀光農業、農耕體驗農業、高效設施農業為發展重點，重點培育形成了“四帶五區一園”格局。以優質水產品為主的活魚鍋貼成為大江南北食客的最愛。蔣壩鎮入選省旅游風情小鎮創建名單，老子山鎮、西順河鎮分別“榮獲長三角最具魅力旅游度假康養目的地”、“中國鄉村旅游最佳目的地”，龜山村獲批第一批全國鄉村旅游重點村、省四星級鄉村旅游區，岔河禾采插秧節、西順河牡丹文化藝術節等活動得到廣泛好評。與中央電視臺聯辦的首屆中國農民豐收節特別節目，成為10億農民的“央視春晚”。
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